Em tempos de coronavírus, muitas incertezas. Neste momento, é muito responsável planejar suas compras e refeições para otimizar o orçamento e economizar na quarentena.
Escolha alimentos baratos e fáceis de preparar
Para economizar nas compras de quarentena, podemos escolher alguns alimentos-chave que são baratos e fáceis de preparar. Como você terá que preparar refeições todos os dias, praticidade é essencial.
Dê preferência a ingredientes-chave que sirvam para vários preparos, como:
- Feijão;
- Macarrão;
- Arroz;
- Frango;
- Batata;
- Cenoura;
- Calabresa;
- Ovos;
- Creme de leite (para molhos);
- Molho de tomate.
E o que seriam das comidas sem temperos? Os temperos mais indicados para qualquer preparo são:
- Sal;
- Alho;
- Salsinha/Cebolinha (se puder plantar em casa, melhor ainda!);
- Cebola;
- Pimenta do reino;
- Curry.
Com essa pequena variação de ingredientes, a quantidade de pratos diferentes que você pode preparar é infinita. Alguns exemplos:
- Macarrão ao alho e óleo; Macarrão com frango tipo yakissoba; Macarrão com molho de tomate; Macarrão com calabresa e molho branco;
- Arroz com curry; arroz com cenoura; arroz com feijão; estrogonofe de frango;
- Batata recheada com frango ou calabresa; batata frita; batata rústica; sopa.
Monte um planejamento de suas refeições para economizar na quarentena
O ideal é que, antes de fazer as compras, você monte um planejamento das suas refeições. Assim é possível prever a quantidade de cada ingrediente e evitar possíveis desperdícios.
Na seção anterior separamos alguns ingredientes acessíveis para montar diversos preparos diferentes. Não sabemos quanto tempo teremos que ficar em casa, portanto é importante diferenciar para não enjoar!
Para planejar, pense em quantas refeições diárias você irá fazer e quais serão destinadas a preparos simples (como sanduíches) e quais terão pratos mais elaborados (como uma refeição completa).
Se você costuma fazer três refeições por dia, que tal uma fruta no café da manhã? Ou um iogurte? Deixe o preparo mais complicado para o almoço e na janta aposte em algo prático, como um misto quente ou ovos cozidos. Um cronograma destes pode te fazer gastar menos de R$ 10 por dia em alimentação.
Este não é um blog sobre nutrição e este não é o momento para passar fome! Uma alimentação adequada as necessidades do seu corpo irá te ajudar inclusive a passar por este momento mais saudável.
Faça uma lista de compras de quarentena para ir ao mercado
Fazer uma lista de compras é a maior dica de todas para economizar em compras no supermercado! Além de reduzir o tempo que você passa dentro da loja, o que é essencial nos dias de hoje, você acaba economizando pois pode evitar os corredores com os produtos mais tentadores, como salgadinhos e chocolates.
Mesmo que não estejam na sua lista de itens essenciais, estamos passando por um período difícil que pode exigir muito de nós mentalmente. Não seja tão duro consigo mesmo. Planeje-se pra poder sair um pouco da dieta. Escolha um chocolate, um salgado ou até mesmo um vinho diferente para relaxar e quebrar um pouco a sua rotina. Nossa saúde física é importante, mas a saúde mental também é.
Compre em lojas pequenas da sua região
Esse é o momento de unirmos nossas forças para que possamos passar por esse período difícil juntos. Dê preferência para comprar em mercadinhos e lojas pequenas da sua região. Além de fortalecer o comércio local, a chance do mercadinho da sua esquina entregar em sua casa é muito maior, diminuindo sua exposição ao coronavírus.
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